UWAGA! Oglądasz stare wydanie książki. Kliknij tutaj, aby przejść do strony głównej.
Do wypieku zużyto 1 kg = 1000g soli. Taka porcja soli jest zawarta w 1000 : 5 = 200 łyżkach. Wystarczy zatem pomnożyć ilość składników przez 200, aby otrzymać zużycie poszczególnych składników. Dla mąki pszennej mamy:
Komentarze