Najpopularniejszym wskaźnikiem pH pochodzenia naturalnego jest lakmus. Jest to niebieski barwnik otrzymany z porostów Rocecella i Lecanora występujących na wybrzeżu Morza Śródziemnego i Atlanktyki. Nazwa "lakmus" pochodzi od holenderskiego słowa lacmoes. Roztwór lakmusu w środowisku zasadowym barwi się na niebiesko, zaś w obecności kwasó na czerwono. Zakres zmiany barwy przypada na pH ok. 5-8
Innym ciekawym produktem naturalnym mogącym pełnić rolę wskaźnika pH może być wywar z czerwonej kapusty
Za zmianę barw wywaru z czerwonej kapusty w zależności od pH środowiska odpowiedzialne są barwniki antycyjanowe. Gdy roztwór ma odczyn kwaśny - wywar przybiera barwę czerwoną, odczyn słabo zasadowy- barwę zieloną, odczyn silnie zsadowy- barwa żółta, odczyn obojętny- barwa fioletowo-niebieska.
Oprócz naturalnych wskaźników możemy posłużyć się następującymi wskaźnikami:
Błękit tymolowy- czerwony= 0pH-2,5pH
żółty= 2,5pH-12,5pH
niebieski= 12,5pH-14pH
Błękit bromofenylowy- żółty= 0pH- 3,5pH
niebieski= 3,5pH- 14pH
Czerwień metylowa- czerwony= 0pH - 5pH
żółty= 5pH - 14pH
Błękit bromotymolowy- żółty= 0pH - 7pH
niebieski= 7pH - 14pH
Błękit tymolowy- czerwony= 0pH - 2pH
żółty= 2pH - 9pH
niebieski= 9pH - 14pH
Kasia
Nauczycielka chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
