🎓 Ile gramów skrobi...- Zadanie 18: Chemia 3. Zakres podstawowy

Klasa

Przedmiot

Wybierz książkę

Strona 243

18

Rozwiązanie

Zaczynamy od obliczenia masy glukozy przy założeniu 100% wydajności reakcji:

$x = \frac{10 g \cdot 100 %}{80 %} = 12, 5 g$

Znając masę cząsteczkową podanej skrobi (202500 u) i masę cząsteczkową reszty glukozowej (162 u) liczymy ilość reszt glukozowych:

$n \cdot 162 u = 202500 u / : 162 u$

$n = 1250$

Czy ta odpowiedź Ci pomogła?

Jakub

Nauczyciel chemii

74 414

Z wykształcenia chemik i biolog z 4-letnim doświadczeniem w pracy wychowawczej. Z zamiłowania ogrodnik, podróżnik i przewodnik górski.