1.

Obliczamy średnią arytmetyczną liczby kupowanych bułek.

$\overline{x}=\frac{7\cdot 1+18\cdot 2+8\cdot 3+18\cdot 4+31\cdot 6+1\cdot 7+5\cdot 8+8\cdot 10+4\cdot 12}{7+18+8+18+31+1+5+8+4}=\frac{7+36+24+72+186+7+40+80+48}{100}=\frac{7+36+24+72+186+7+40+80+48}{100}=\frac{500}{100}=5$