$a)$  

Wiemy, że stosunek wagowy mąki do tłuszczu wynosi 2:1, co oznacza, że waga mąki stanowi 2 części, a waga tłuszczu stanowi jedną taką część. Innymi słowy - mąka waży 2 razy więcej niż tłuszcz. Wiemy, że użyto 25 dag tłuszczu. Obliczmy więc, ile waży mąka:

$2\cdot 25\text{dag}=50\text{dag}$