Ponieważ chcemy usunąć z mieszanki tylko pewną ilość orzechów włoskich, to masa pozostałych orzechów będzie przed i po tej zmianie taka sama. Jeśli w 18 kg mieszanki orzechów 60% to orzechy włoskie, to pozostałe orzechy to 100%-60%=40% mieszanki, czyli:

$40\%\cdot 18kg=\frac{40}{100}\cdot 18kg=\frac{4}{{\sout{10}}^5}\cdot {\sout{18}}^{9}kg=\frac{36}{5}kg=7\frac{1}{5}kg=7,2kg$