Gospodarka folwarczno-pańszczyźniana polegała na tworzeniu wielkich folwarków rolnych, na których pracowali chłopi. W zamian za prawo do użytkowania swoich działek chłopi byli zobowiązani do odrabiania pańszczyzny w folwarkach szlacheckich. Na mocy przywileju piotrkowskiego wydanego w 1496 roku została ograniczona wolność osobista chłopów. Od tej pory nie mogli opuścić wsi bez zgody jej właściciela, co zobowiązywało chłopa do ciągłego odrabiania narastającej pańszczyzny. 

Duże zyski czerpane przez szlachciców spowodowały,