W pierwszym dwudziestoleciu XVII w. - wielkość wywozu zboża utrzymywała się na zbliżonym poziomie. W 1618 r. wynosiła 118 tys. łasztów, a rok póżniej - 100 tys. łasztów. W kolejnych latach tendencja była zarówno malejąca, jak i rosnąca. Największe załamanie w handlu zbożem nastąpiło w 1661 r.  i 1671 r. - wyniosło ~ 25 tys. łasztów. 

Ogólna tendencja eksportu zboża w XVII w. była spadkowa. Eksport zboża w latach: 1618 - 1700 zmniejszył się o 89 tys. łasztów, czyli o ok. 75 %.

Przyczyny takiej tendencji:

• Wojny toczone przez Rzeczpospolitą w XVII w.: powstanie Chmielnickiego, potop szwedzki, wojny z Rosją oraz Turcją.