Treść:

Wodę o temperaturze 25 °C schłodzono przez wrzucenie do niej kostek lodu wyjętych z zamrażalnika. Temperatura wewnątrz zamrażalnika wynosiła –8 °C. Do szklanki zawierającej 200 cm³ wody wrzucono 80 g lodu w kostkach. Po pewnym czasie napój (pomijamy niestopione części kostek) osiągnął średnią temperaturę 10 °C. 

Poniżej opisano krótko trzy procesy związane ze schładzaniem napoju kostkami lodu. Przeczytaj je uważnie, a następnie każdy z tych procesów wyjaśnij.

I. Wrzucona do wody kostka lodu o początkowej temperaturze –8 °C staje się cieplejsza na swej powierzchni, natomiast we wnętrzu pozostaje zimniejsza. Po pewnym czasie kostka osiąga temperaturę 0 °C w całej objętości.

Ciepło dostaje się