Wzór półstrukturalny aminokwasu:
![]() |
Wyjaśnienie:
W środowisku zasadowym, grupa karboksylowa (-COOH) ma zdolność do oddawania protonu. Aminokwasem, który posiada dwie grupy karboksylowe jest kwas asparaginowy. W zależności od pH roztworu, może od występować m.in. w postaci anionu jednoujemnego (przez zdysocjowanie 1 grupy -COOH) lub dwuujemnego (poprzez zdysocjowanie obu grup (-COOH). Wartość pH=14 (silnie zasadowy roztwór) informuje nas, że cząsteczka kwasu asparaginowego, będzie występowała w formie maksymalnie zdeprotonowanej, czyli każda grupa karboksylowa zostanie w nim zdysocjowana.
Kamil Kwiatkowski
Nauczyciel chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.


