Rozwiązanie 

Dane: 

300 000 ton buraków 

Zawartość sacharozy = 17%

Wydajność procesu = 94% 

Szukane: 

$m_{\text{cukru}}=?$ 

Rozwiązanie: 

Wiemy, że w jednej kampanii w cukrowni można przerobić 300 000 ton buraków, a zawartość procentowa sacharozy w burakach wynosi 17%, obliczamy masę sacharozy w 300 000 tanach buraków:  

$\begin{array}{ccc}300000\mathrm{t}& -& 100\%\\ x\mathrm{t}\text{sacharoza}& -& 17\%\end{array}$ 

$x=\frac{300000\mathrm{t}\cdot 17\%}{100\%}=51000\mathrm{t}\text{sacharoza}$ 

 

W 300 000 ton buraków znajduje się 51000 ton sacharozy, wiemy, że proces przebiega z 94% wydajnością, obliczamy rzeczywistą masę sacharozy jaką można uzyskać z jednej przeróbki buraków: 

$\begin{array}{ccc}51000\mathrm{t}& -& 100\%\\ y\mathrm{t}\mathrm{C}{}_{12}\mathrm{H}{}_{22}\mathrm{O}{}_{11}& -& 94\%\end{array}$

$y=\frac{51000\mathrm{t}\cdot 94\%}{100\%}=47940\mathrm{t}\mathrm{C}{}_{12}\mathrm{H}{}_{22}\mathrm{O}{}_{11}$

 

Odpowiedź: W procesie otrzymano 4790 ton cukru.