Obserwacje: W szklance, w której znajdował się barszcz czerwony dodatek kwasku cytrynowego zmienił barwę barszczu z czerwonej na purpurwą. Natomiast w szklance, w której dodano mydło barszcz czerwony zmienił barwę z czerwonej na niebieskofioletową.
Wnioski: Sok z buraków jest naturalnym odczynnikiem chemicznym, który w środowisku kwasowym barwi się na kolor purpurowy, a w środowisku zasadowym na kolor niebieskofioletowy.
Kasia
Nauczycielka chemii
Zobacz lekcje, które wyjaśnią temat krok po kroku:
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
