a) Skrobia zabarwia roztwór jodyny na kolor granatowy. Podczas nieobecności skrobi jodyna pozostaje brunatna. Aby udowodnić, że skrobia podczas hydrolizy rozpada się na mniejsze kawałki wystarczy do produktów reakcji hydrolizy dodać jodyny. Brak granatowego zabarwienia będzie świadczył o tym, że skrobia uległa rozpadowi.
Treść dostępna tylko dla użytkowników z aktywnym Premium
Treść dostępna tylko dla użytkowników z aktywnym Premium
Opracowania zadań z ponad 3000 podręczników – przygotowane przez nauczycieli
Ponad 100 kursów wideo do sprawdzianów, E8 i matury
Odrabiak Pro – interaktywna nauka z każdym szkolnym podręcznikiem
Gotowe notatki, tablice edukacyjne i sprawdziany
Ania Dymczak
Nauczycielka chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
