Zachodzi reakcja opisana równaniem:

Możemy więc zauważyć, że do uwodornienia jednej cząsteczki tłuszczu potrzeba trzech cząsteczek wodoru. Obliczmy masę jednej cząsteczki tego tłuszczu:

$M_{\text{tł.}}=884\text{u}$  

A więc do uwodornienia 884 u tłuszczu potrzeba 6 u wodoru. Obliczmy masę wodoru potrzebną do uwodornienia 10 kg tłuszczu

$884\text{u}\text{tłuszczu}-6\text{u}\text{wodoru}$