Autorzy:Jan Kulawik, Teresa Kulawik, Maria Litwin

Wydawnictwo:Nowa Era

Rok wydania:2012

Wskaż, który z cukrów - glukoza, czy maltoza - 4.29 gwiazdek na podstawie 7 opinii
  1. Gimnazjum
  2. 3 Klasa
  3. Chemia

Wskaż, który z cukrów - glukoza, czy maltoza -

1
 Zadanie
2
 Zadanie

3
 Zadanie

4
 Zadanie

Glukoza:

`C_6H_12O_6`  

`m_(C_6H_12O_6)=6*12u+12*1u+6*16u=180u`  

`%C=(6*12u)/(180u)*100%=40%`  

 

Maltoza:

`C_12H_22O_11`  

`m_(C_12H_22O_11)=12*12u+22*1u+11*16u=342u`  

`%C=(12*12u)/(342u)*100%=42,1%`  

    

Odpowiedź:

Większy procent masowy wegla zawiera maltoza (42,1%)