UWAGA! Oglądasz stare wydanie książki. Kliknij tutaj, aby przejść do strony głównej.
1) Należy przygotować 3 próbówki. Do każdej wlewamy wodę destylowaną po czym dodajemy do pierwszej troszkę glukozy, do drugiej sacharozę a do trzeciej skrobię. Już w tym etapie można wyeliminować skrobię ponieważ tworzy roztwór koloidalny z wodą. Dla upewnienia się dodajemy jod. W obecności skrobi zawartość próbówki przyjmie granatową barwę
Komentarze