Dane: 

$C_p=18\%$

$m_r=5dag=50g$

Szukane: 

$m_s=?$

1) Przekształcamy wzór, tak by otrzymać m_s: 

$C_p=\frac{m_s}{m_r}\cdot 100\%\mid :m_r$

$C_p\cdot m_r=m_s\cdot 100\%\mid :100\%$

$\frac{C_p\cdot m_r}{100\%}=m_s$

2) Następnie podstawiamy dane do równania i otrzymujemy wynik : 

$m_s=\frac{18\%\cdot 50g}{100\%}=9g$

 

Odpowiedź: Zjadając 5dag sera zawierającego 18% białka dostarczamy 9 gramów protein