Autorzy:Teresa Kulawik, Maria Litwin, Styka-Wlazło Szarota

Wydawnictwo:Nowa Era

Rok wydania:2014

Oblicz zawartość procentową (procent masowy) 4.63 gwiazdek na podstawie 8 opinii
  1. Gimnazjum
  2. 1 Klasa
  3. Chemia

a) kwas etanowy `CH_3COOH` 

   `M_(CH_3COOH) = 2*12 + 4*1 + 2*16 = 60` 

   `M_(C) = 12` 

`%C=(2*M_C)/(M_(C_3COOH))*100% `

`%C=(2*12u)/(60u)*100% `

`%C=40% `

Węgiel w kwasie etanowym stanowi 40% masowych 

b)  kwas palmitynowy `C_15H_31COOH` 

`M_(C_(15)H_(31)COOH) = 16*12+32*1+2*16 = 256` 

 `M_H = 1` 

`%H=(32*M_H)/M_(C_15H_31COOH)*100% `

`%H=(31u)/(256u)*100% `

`%H=12,5% `

Wodór w kwasie palmitynowym stanowi 12,5% masowych 

c) kwas heksanowy `C_5H_11COOH` 

 `M_(C_5H_11COOH) = 6*12 + 12*1 + 2*16 = 116` 

  `M_O = 16`  

`%O=(2*M_O)/M_(C_5H_11COOH)*100% `

`%O=(32u)/(116u)*100% `

`%O=27,6% `

Tlen w kwasie heksanowym stanowi 27,6% masowych 

d) kwas oleinowy `C_18H_34O_2`

`M_(C_18H_34O_2) = 18*12 + 34*1 + 2*16 = 282` 

 `M_C =12` 

`%C=(18*M_C)/M_(C_18H_34O_2)*100% `

`%C=(216u)/(282u)*100% `

`%C=76,6% `

Węgiel w kwasie oleinowym stanowi 76,6% masowych