W zależności od ilości glukozy we krwii trzustka produkuje insulinę lub glukagon.

Po posiłku kiedy we krwii znaduje się dużo glukozy, trzustka zwiększa wydzielanie  insuliny, insulina sprawia, że wątroba pochłania glukozę z krwi. Wątroba magazynuje nadmiar glukozy w postaci glikogenu.

Jeśli krew zawiera za mało glukozy, trzuskta produkuje większą ilość glukagonu. Jest on transportowany przez krew do wątroby. Pod wpływem glukagonu wątroba uwalnia do krwi zmagazynowaną glukozę uzupełniając jej niedobór.