Prawa człowieka są ujęte w różnych dokumentach międzynarodowych i krajowych. Na poziomie międzynarodowym, najważniejszym aktem prawnym dotyczącym praw człowieka jest Powszechna Deklaracja Praw Człowieka (Universal Declaration of Human Rights) przyjęta przez Zgromadzenie Ogólne ONZ w 1948 roku. Oprócz tego istnieje wiele międzynarodowych konwencji, takich jak Konwencja o prawach dziecka, Konwencja o likwidacji wszelkich form dyskryminacji rasowej, czy