UWAGA! Oglądasz stare wydanie książki. Kliknij tutaj, aby przejść na stronę główną serwisu odrabiamy.pl
Pasteryzacja polega na usuwaniu drobnoustrojów poprzez krótkotrwałe ogrzanie produktu spożywczego, a następnie szybkie schładzanie. Pasteryzacji najczęściej poddaje się takie produkty jak mleko,
Komentarze