Procent to setna część całości. $1\%=\frac{1}{100}=0,01$

---

Skoro mandarynki stanowią $90\%$ masy, to możemy obliczyć, jakim procentem masy jest masa pomarańczy:

$100\%-90\%=10\%$

$10\%-\frac{10}{100}=\frac{1}{10}$

---

Skoro $\frac{1}{10}$ masy to $2\text{kg}$, to całość masy wynosi:

$10\cdot 2\text{kg}=20\text{kg}$

Odp: Owoce ważą 20 kg.