Ilość tłuszczu w śmietanie $18\%$:

$0,18\cdot 300=54\left[\text{ml}\right]$    

Ilość tłuszczu w śmietanie $22\%$:

$0,22\cdot 200=44\left[\text{ml}\right]$     

Ilość tłuszczu łącznie:

$54+44=98\left[\text{ml}\right]$   

Ilość śmietany po zmieszaniu obu śmietan:

$300+200=500\left[\text{ml}\right]$

Zawartość tłuszczu w otrzymanej śmietanie:

$\frac{98}{5\sout{00}}\cdot 1\sout{00}\%=\underline{19,6\%}$     

Odp. Śmietana po zmieszaniu zawiera $19,6\%$ tłuszczu.