Zapiszmy, ile kilogramów owoców przywieziono:

$\left(x+5\right)+\left(2x-3\right)+\left(x+12\right)=x+5+2x-3+x+12=\left(4x+14\right)\text{kg}$   

 

Zapiszmy, ile owoców zostało następnego dnia:

$\left(4x+14\right)-\left(2x+7\right)=4x+14-2x-7=\left(2x+7\right)\text{kg}$