a)

Z tabeli odczytujemy, że:

• w 100 g kefiru znajduje się 0,000016 g witaminy A,
• w 100 g pączka znajduje się 0,000164 g witaminy A.

$0,000016\text{g}<0,000164\text{g}$  

Zatem więcej witaminy A znajduje się w pączku.

---

b)

Z tabeli odczytujemy, że:

• w 100 g kefiru znajduje się 0,000016 g witaminy A,
• w 100 g pączka znajduje się 0,000164 g witaminy A.

Z tabeli odczytujemy również wartość energetyczną pączka:

$100\text{g}\to 426\text{kcal}\approx 400\text{kcal}$   

oraz kefiru:

$100\text{g}\to 50\text{kcal}$    

Zauważmy, że

$400:50=8$   

Czyli aby wartość energetyczna kefiru dorównała wartości energetycznej pączka, porcja kefiru musi być 8 razy większa niż 100 g.

Czyli:

$8\cdot 100\text{g}=800\text{g kefiru}\to 400\text{kcal}$  

W takiej dużej porcji kefiru zawartość witaminy A jest 8 razy większa niż w porcji ważącej 100 g. Obliczmy, ile witaminy A znajduje się w 800 g kefiru:  

$8\cdot 0,000016\text{g}=\underline{\underline{0,000128\text{g}}}$  

Porównujemy zawartość witaminy A w 800 g kefiru i w 100 g pączka:

$0,000128\text{g}<0,000164\text{g}$    

Czyli przy takiej samej wartości energetycznej co kefir, pączek w dalszym ciągu zawiera więcej witaminy A.