[H⁺] - stężenie jonów wodorowych

Wówczas pH określamy wzorem:

$\text{pH}=-\log \left[{\text{H}}^{+}\right]$  

---

$\text{pH}=6,6$  

$6,6=-\log \left[{\text{H}}^{+}\right]\mid \cdot \left(-1\right)$  

$\log \left[{\text{H}}^{+}\right]=-6,6$  

Z własności logarytmu -6,6=log 10^-6,6, więc:

$\log \left[{\text{H}}^{+}\right]=\log {10}^{-6,6}$  

Porównując logarytmy, otrzymujemy:

$\left[{\text{H}}^{+}\right]={10}^{-6,6}$  

---

Odp. Stężenie jonów wodorowych w mleku jest równe 10^-6,6 mol/dm³.