Jabłka po wysuszeniu tracą $84\%$ swojej masy.

Masa wysuszonych jabłek stanowi $100\%-84\%=16\%$ masy świeżych jabłek.

Oznaczmy masę jabłek przed wysuszeniem jako $x$. 

Wiemy, że po wysuszeniu pewnej ilości jabłek otrzymano $100,8\mathrm{kg}$ jabłek.

Zapisujemy równanie:

$16\%\cdot x=100,8$

$\frac{16}{100}\cdot x=100\frac{8}{10}$