a) 

Z tabeli na stronie 100 odczytujemy, że 100 g kefiru zawiera 0,000016 g witaminy A, natomiast 100 g pączka zawiera 0,000164 g witaminy A, więc więcej witaminy A zawiera pączek ważący 100 g .

 

b)

100 g pączka ma 426 kcal (z tabeli na stronie 99)

100 g kefiru ma 50 kcal, obliczamy ile porcji kefiru po 100 g musielibyśmy zjeść, aby dostarczyć organizmowi taką samą wartość energetyczną, jaką ma 1 pączek o wadze 100 g

$426:50=\frac{426}{50}=\frac{852}{100}=8,52$