Obliczmy, jaką część działki zajmuje ogród: 

$1-\left(30\%+7\%+\frac{1}{8}\right)=1-\left(\frac{30}{100}+\frac{7}{100}+\frac{1}{8}\right)=1-\left(\frac{300}{1000}+\frac{70}{1000}+\frac{125}{1000}\right)=1-\frac{495}{1000}=\frac{505}{1000}=\frac{101}{200}$