Na wschód od podhalańskiego miasteczka mieszkał pewien sierżant, prawdziwy łasuch. Często przechwalał się, że ma świetny gust i wielki posłuch wśród kucharzy. Pewnego razu udał się do filharmonii, a po przedstawieniu ochoczo ruszył do restauracji, bo nie chciało mu się pichcić kolacji w domu. Na przystawkę miał ochotę schrupać orzechy i marchew. Potem u uśmiechniętego kelnera zamówił oranżadę, racuchy z rzeżuchą, schab z chrzanem i swoje ulubione małże w sosie pokrzywowym z prażoną pszenicą. Po dwóch godzinach poprosił o rachunek.