Plusquamperfekt to czas zaprzeszły. Stosowany jest dla podkreślenia, że czynności w przeszłości nie wydarzyły się równocześnie. Czynność, która wydarzyła się wcześniej, wyraża się w czasie przeszłym Plusquamperfekt, a czynność późniejszą – najczęściej w czasie przeszłym Präteritum.

Formy czasu przeszłego Plusquamperfekt przypominają formy czasu Perfekt – składają się z czasownika posiłkowego haben lub sein w czasie Präteritum oraz imiesłowu czasu przeszłego Partizip Perfekt.