Karnawał świętuje się nie tylko w Rio de Janeiro lub w Wenecji. Tradycja ta istnieje także w wielu regionach krajów niemieckojęzycznych.
Karnawał zaczyna się w Niemczech w ostatni czwartek przed Środą Popielcową. Między czwartkiem a Popielcem liczy się jedynie muzyka, taniec, humor i dobra zabawa. Nikt nie pracuje. Ludzie w maskach i kolorowych kostiumach paradują ulicami. Pochody uliczne ciągną miastami. 
Na karnawał do Kolonii przyjeżdża co roku około półtora miliona turystów. Chcą zobaczyć największą w Niemczech paradę w Różany Poniedziałek. Pochód ma około osiem kilometrów długości, a czas marszu to około cztery godziny. W pochodzie w Różany Poniedziałek bierze udział dwanaście tysięcy osób, ponad osiemdziesiąt kapel i pięćset koni.