Opisany w tekście proces to rewolucja neolityczna.

Uzasadnienie:

Rewolucja neolityczna był to okres rozwoju rolnictwa i początku hodowli zwierząt. Proces rewolucji postępował w różnym czasie na różnych obszarach. Najwcześniej rozpoczął się na Bliskim Wschodzie, na terenie zwanym Żyznym Półksiężycem. Rozpoczęcie rozbudowywania rolnictwa oraz udomowiania zwierząt spowodował stopniową zmianę w trybie życia z koczowniczego na osiadły.