Działalność rolnicza w Polsce wywiera bardzo wyraźny wpływ na środowisko przyrodnicze. Przede wszystkim wyraźnie zmienia i kształtuje ona krajobraz - pod działalność rolniczą wycięto duże obszary lasów aby utworzyć na nich grunty orne, sady oraz łąki i pastwiska. Poniżej przedstawiono przykładowe krajobrazy rolnicze, które w sposób wyraźny wyparły dawne krajobrazy pierwotne na przykładzie Wyżyny Lubelskiej i sadu w Grójcu:

 

Zmiana krajobrazu to nie jedyny wpływ rolnictwa na środowisko przyrodnicze. Tam,