Ryż mokry ma bardzo duże wymagania klimatyczne. Przede wszystkim wymaga ona bardzo dużej ilości wody - gwarantuje ją tutaj monsun letni, który przynosi duże miesięczne sumy opadów. Ponadto roślina ta nie toleruje temperatury poniżej 10ºC, a kwitnie w temperaturach dochodzących do 30ºC. Również te warunki są spełnione w Azji Południowo-Wschodniej, bowiem średnie miesięczne temperatury nie spadają tutaj poniżej 20ºC. W okresie zimowym opadów jest mało, a co za tym idzie, duże jest nasłonecznienie - jest to ważne podczas dojrzewania tej rośliny.