1. Zdanie jest  PRAWDZIWE, ponieważ na podstawie wykresu widzimy, że temperatura wrzenia wody wynosi $100^{\circ }\text{C}$. Przeliczmy tę wartość na jednostkę Kelwinów i otrzymujemy:

$100^{\circ }\text{C}=\left(100+273\right)\text{K}=373\text{K}$

2. Zdanie jest FAŁSZYWE, ponieważ na podstawie uzupełnionego załączonego do zadania wykresu:

gdzie:

$A$ - punkt, w którym woda wrze.

$B$ - punkt, w którym wrząca woda zamienia się w parę wodną.

$C$ - punkt przecięcia przerywanej prostej od punktu $B$ z osią energii.

$D$ - punkt przecięcia przerywanej prostej od punktu $A$ z osią energii.

$E$ - punkt przecięcia przerywanej prostej od punktu $A$ z osią temperatury.

czerwony wykres - zależność temperatury wody od energii, którą otrzymuje.

czerwony przerywany odcinek - odcinki łączące punkty na wykresie z osią energii.

czerwone punkty - punkty na wykresie oraz ich rzutach na odcinek energii.

niebieski przerywany odcinek - odcinek łączący punkt $A$ na wykresie z osią temperatura.

niebieski punkt - punkt przecięcia przerywanego odcinka od punktu $A$ z osią temperatury.

Na naszym wykresie w punktem $A$ oznaczyliśmy moment, w którym woda została ogrzana z temperatury od $0^{\circ }\text{C}$ do $100^{\circ }\text{C}$. Ponieważ początkowa energia układu była zerowa, to energia, której potrzebowaliśmy do ogrzania wody, jest równa współrzędnej energii w punkcie $A$. Zatem ilość energii potrzebnej do ogrzania wody wynosi $420\text{kJ}$. Natomiast etap, w którym następuje przemiana fazowa wody, jest na odcinku $AB$. Wartość energii, której potrzebujemy do tej przemiany fazowej, jest równa różnicy współrzędnych energii punktu $B$ oraz punktu $A$. Zatem ilość energii potrzebnej do przemiany fazowej wody jest równa:

$2680\text{kJ}-420\text{kJ}=2260\text{kJ}$

Widzimy zatem, że ciepło parowania wody jest znacznie większe niż ciepło, którego ona potrzebuje, aby podnieść jej temperaturę od $0^{\circ }\text{C}$ do $100^{\circ }\text{C}$.

3. Zdanie jest PRAWDZIWE, ponieważ zgodnie z treścią zadania wykres został wykonany dla $1\text{kg}$ wody. Wiemy, z poprzedniego punktu, że aby woda zamieniła się w parę, to musimy dostarczyć jej $2260\text{kJ}$ energii. Aby obliczyć, ile energii musimy dostarczyć $2\text{kg}$ tworzymy proporcję:

$\begin{array}{ccc}1\text{kg}& -& 2260\text{kJ}\\ 2\text{kg}& -& x\end{array}$

Mnożymy na krzyż i otrzymujemy:

$1\text{kg}\cdot x=2\text{kg}\cdot 2260\text{kJ}\mid :1\text{kg}$

$x=\frac{2\cancel{\text{kg}}\cdot 2260\text{kJ}}{1\cancel{\text{kg}}}$

Zatem ilość ciepła potrzebnej do odparowania $2\text{kg}$ wody wynosi:

$x=4520\text{kJ}$