Podkreślamy czasowniki w tekście:

We wrześniu pojadę z klasą na wycieczkę do Biskupina. Zobaczę tam prastarą osadę. Poznam różne stare zawody. Spróbuję dawnych potraw. To będzie wspaniała wycieczka. 

Zmieniamy zdania tak, aby mówiły o przeszłości i zapisujemy:

We wrześniu pojechałam z klasą na wycieczkę do Biskupina. Zobaczyłam tam prastarą osadę. Poznałam różne stare zawody. Spróbowałam dawnych potraw. To była wspaniała wycieczka.