| Czy po dodaniu do probówek z wodnymi roztworami glukozy i fruktozy zalkalizowanej zawiesiny wodorotlenku miedzi(II), a następnie po wymieszaniu i ogrzaniu zawartości każdej probówki zaobserwowano różne objawy reakcji? | NIE |
Uzasadnienie: Glukoza zawiera grupę aldehydową dlatego daje pozytywny wynik próby Trommera. W środowisku zasadowym fruktoza ulega izomeryzacji do związku zawierającego grupę aldehydową, przez co daje pozytywny wynik próby Trommera. Dla obu związków zaobserwujemy powstanie ceglastoczerwonego osadu.
Piotr Kuczyński
Nauczyciel chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.

