Rozwiązanie:

1. Porównując alkohol, alkan i chloroalkan o podobnych masach, widać, że mimo zbliżonych mas cząsteczkowych różnice w temperaturze wrzenia są znaczne. Najwyższą temperaturę wrzenia ma alkohol, najniższą alkan. Spowodowane jest to obecnością polarnej grupy -OH w cząsteczce alkoholu, której obecność umożliwia tworzenie wiązań wodorowych. Obecność wiązań wodorowych powoduje z kolei wzrost temperatury wrzenia. "Czysty" alkan nie posiada żadnej grupy lub podstawionego pierwiastka, który wpływałby na polarność cząsteczki, dlatego temperatura wrzenia alkanu jest najniższa.

 

2. Im wyższa rzędowość alkoholu, o takiej samej liczbie atomów C, tym niższa temperatura wrzenia.

 

3. Temperatura wrzenia alkoholi wraz ze zmniejszaniem się ich masy cząsteczkowej maleje