Rozwiązanie 

W celu zidentyfikowania tych substancji należy: 

A. porównać ich rozpuszczalność w wodzie. 

B. zbadać ich zachowanie wobec wody bramowej. 

C. zbadać ich zachowanie wobec wodorotlenku sodu. 

D. zbadać ich zachowanie wobec stężonego kwasu azotowego(V). 

 

---

Wskazówka: 

Parafina to mieszanina nasyconych wyższych kwasów karboksylowych, natomiast Stearyna to mieszanina ciekłych węglowodorów nasyconych posiadających od 17 do 49 atomów węgla. W reakcji z wodorotlenkiem sodu ze stearyną powstają mydła (można zaobserwować charakterystyczne pienienie się), natomiast parafina nie reaguje z wodorotlenkiem sodu.