Rozwiązanie:
| Etanol | Etanotiol | |
| Temperatura topnienia, oC | -148 / -114 | -148 / -114 |
| Temperatura wrzenia, oC | 35 / 78 | 35 / 78 |
| Rozpuszczalność w wodzie w temperaturze 25 oC, g/100 g wody | bez ograniczeń / 1,5 | bez ograniczeń / 1,5 |
Wyjaśnienie:
Pomiędzy cząsteczkami etanolu mogą tworzyć się wiązania wodorowe, ponieważ posiada on atom wodoru połączony z silnie elektroujemnym pierwiastkiem (np. O, N. F, Cl) - tlenem. Tworzenie się wiązań wodorowych pomiędzy cząsteczkami substancji, powoduje podwyższenie temperatury wrzenia i topnienia w stosunku do związków, w których nie tworzą się wiązania wodorowe. Dodatkowo etanol może tworzyć wiązania wodorowe z cząsteczkami wody, co skutkuje praktycznie nieograniczoną rozpuszczalność w wodzie.
Wiązania wodorowe nie tworzą się pomiędzy cząsteczkami etanotiolu, ponieważ atom siarki ma zbyt małą elektroujemność, żeby w połączeniu z wodorem móc tworzyć wiązania wodorowe.
Piotr Kuczyński
Nauczyciel chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.

