Wzór przedstawiający budowę anionu palmitynianowego z podpisaną częścią hydrofilową i częścią hydrofobową przedstawiono poniżej:
Wyjaśnienie:
Część hydrofobową stanowi długi alifatyczny łańcuch węglowodorowy, natomiast część hydrofilową polarny anion karboksylanowy.
Dominika Struzik
Nauczycielka chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
