Nawozy są źródłem podstawowych składników odżywczych, w wyniku czego plony mogą rosnąć szybciej, dzięki nim rośliny są większe i zdrowsze, a także wolniej ulegają zepsuciu oraz są bardziej odporne na szkodniki.

Przenawożenie gleb prowadzi do ich zakwaszania, co ogranicza zdolność roślin do przyswajania z