Wzory trójglicerydów: 

a)

 

b)

 

c)

 

d)

 

 

---

Wyjaśnienie:

Trójglicerydy są to estry zbudowane z jednej cząsteczki glicerolu (alkoholu trójwodorotlenowego) i trzech cząsteczek kwasów tłuszczowych (czyli odpowiednich długołańcuchowych kwasów karboksylowych). 

a) dioleinian stearynian glicerolu

b) tripalmitynian glicerolu

c) trioleinian glicerolu

d) tristearynian glicerolu