Rozwiązanie:
Obserwacje:
Cukier to krystaliczna substancja o białej barwie. Po wrzuceniu do wody rozpuszcza się w niej. Po ogrzaniu w płomieniu palnika topi się i powstaje substancja o brązowej barwie, która dobrze rozpuszcza się w wodzie.
Wnioski:
Cukier to potoczna nazwa sacharozy. Dobrze rozpuszcza się w wodzie. Z sacharozy ogrzewanej w płomieniu palnika powstaje karmel.
Anna Bażak
Nauczycielka chemii
Zobacz lekcje, które wyjaśnią temat krok po kroku:
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.
