Proces fermentacji alkoholowej można...- Zadanie 737: Chemia 1. Zbiór zadań maturalnych wraz z odpowiedziami 2002-2017. Po gimnazjum

Rozwiązanie

Zachodzi następująca reakcja:

$x C_{6} H_{12} O_{6} \to 2 C_{2} H_{5} O H + 5, 6 dm^{3} 2 C O_{2} ↑$

Z równania reakcji widzimy, że w reakcji 1 mola glukozy powstają 2 mole tlenku węgla(IV), czyli 44,8 dm³. Obliczmy, z jakiej masy glukozy powstanie 5,6 dm³ tego tlenku:

$M_{C_{6} H_{12} O_{6}} = 180 \frac{g}{mol}$

$180 g C_{6} H_{12} O_{6} - 44, 8 dm^{3} C O_{2}$

$x C_{6} H_{12} O_{6} - 5, 6 dm^{3}$

$x = \frac{5 , 6 dm ^{3} \cdot 180 g}{44 , 8 dm ^{3}} = 22, 5 g$

Odpowiedź: Fermentacji uległo 22,5 g glukozy

Ania Dymczak

Nauczycielka chemii

Tutaj pojawi się lista Twoich książek

Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.