Rozwiązanie:

Wszystkie wyżej przedstawione substancje zbudowane są z cząsteczek glukozy, jednakże połączonych w różny sposób. Amyloza posiada budowę liniową i tworzy spiralnie zwinięty łańcuch. Amylopektyna tworzy łańcuchy rozgałęzione o licznych odgałęzieniach. Amyloza i amylopektyna posiadają cząsteczki glukozy połączone wiązaniem Celuloza jest liniowym polisacharydem zbudowanym z cząsteczek glukozy połączonych wiązaniem
Ania Dymczak
Nauczycielka chemii
Tutaj pojawi się lista Twoich książek
Zaloguj się i zacznij tworzyć ją już teraz.

