Tytuł doświadczenia: Wykrywanie skrobi w ziemniakach

Potrzebny sprzęt i odczynniki: jeden surowy ziemniak, nóż, szkiełko zegarkowe, zakraplacz, roztwór jodyny

Przebieg doświadczenia: Przekrój ziemniaka na dwie części i umieść na szkoełku zegarkowym (skórką do dołu). Na jedną połówkę ziemniaka nanieś 2-3 krople roztworu jodyny.

Obserwacja: Na połówce ziemniaka pojawiło się ciemnoniebieskie zabarwienie.

Wniosek: Ziemniak zawiera skrobię, wynik próby pozytywny.