Autorzy:Hanna Gulińska, Janina Smolińska

Wydawnictwo:WSiP

Rok wydania:2014

Wybierając się na wycieczkę klasową, Piotr z kolegami zakupili 4.17 gwiazdek na podstawie 6 opinii
  1. Gimnazjum
  2. 3 Klasa
  3. Chemia

Wybierając się na wycieczkę klasową, Piotr z kolegami zakupili

1
 Zadanie

2
 Zadanie
3
 Zadanie
4
 Zadanie

a)

Nazwa tego procesu to : FERMENTACJA

`C_6H_12O_6stackrel(enzymy)->2C_2H_5OH+2CO_2`

b)

Głównym produktem tej reakcji jest alkohol etylowy (etanol)

c)

Alkohol etylowy

- jest bezbarwną cieczą o charakterystycznym zapachu

-miesza się z wodą bez ograniczeń

-ma odczyn obojętny

- jest łatwo palny

- jego temperaturza wrzenia wynosi `78,3^oC`

- pali się niebieskawym płomieniem

- po spożyciu podowduje: uczucie ciepła, poprawę nastroju, obniża zdolność koncentracji