Autorzy:Hanna Gulińska, Janina Smolińska

Wydawnictwo:WSiP

Rok wydania:2013

Oceń prawdziwość zdań opisujących właściwości tłuszczów 4.57 gwiazdek na podstawie 14 opinii
  1. Gimnazjum
  2. 3 Klasa
  3. Chemia

Oceń prawdziwość zdań opisujących właściwości tłuszczów

4
 Zadanie

5
 Zadanie

6
 Zadanie

I. Masło jest najlepiej przyswajalnym tłuszczem roślinnym - Fałszywe - masło jest tłuszczem zwierzęcym

II.Wszystkie tłuszcze są bardzo dobrze rozpuszczalne w wodzie - Fałszywe

III. Tłuszcze ulegają hydrolizie pod wpływem wody i enzymów -Prawdziwe

IV. Gęstośc tłuszczów ciekłych jest mniejsza od gęstości wody Prawdziwe

V. Tłuszcze stałe topią się w stosunkowo niskiej temperaturze - Prawdziwe

VI. Wszystkie tłuszcze zwierzęce są ciałami stałymi - Fałszywe ( tran jest ciekły)